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直鏈淀粉分析儀

簡(jiǎn)要描述:直鏈淀粉分析儀是淀粉與碘形成碘—淀粉復合物,并具有特殊的顏色反應。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復合物,直鏈淀粉與碘生成深藍色復合物。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-06-13
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:62

詳細介紹

品牌其他品牌產(chǎn)地類(lèi)別國產(chǎn)
應用領(lǐng)域食品,農業(yè)

測定原理:

直鏈淀粉分析儀是淀粉與碘形成碘—淀粉復合物,并具有特殊的顏色反應。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復合物,直鏈淀粉與碘生成深藍色復合物。在淀粉總量不變的條件下,將這兩種淀粉分散液按不同比例混合,在一定波長(cháng)和酸度的條件下與碘作用,生成由紫紅到深藍一系列顏色,代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例,根據吸光度與直鏈淀粉濃度成線(xiàn)性關(guān)系,測定直鏈淀粉的含量.

2、主要性能指標:

1.光源:集式成高性能鹵素燈模塊。

2.波長(cháng):720±2 nm;

3.檢測精度:  ±0.5%(以質(zhì)量分數計);

4.透射比重復性:≤0.3%T;

5.吸光度范圍: 0.000-2.000 Abs;

6. 直鏈淀粉分析儀檢測品種:   大米、玉米、馬鈴薯、小麥等;

7.內置標準工作曲線(xiàn);

8.樣品處理時(shí)間:90min;

9.實(shí)驗檢測時(shí)間:7S;

10.檢測范圍:  5%-35%或5-35g/100g(以干基質(zhì)量分數計);

11.最小讀數:  0.01%;

12.存儲數據:  10240組記錄;

13.使用環(huán)境:  溫度0~40℃;濕度≤90%RH(40℃時(shí));

14.儀器檢測環(huán)境:15-40℃;

15.電源:      AC 220V /50Hz;

16.內置微型打印機;

17.精度十萬(wàn)分之一;

18.國標符合;(GB/T15683-2008/IS06647-1:2007 )。


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